В отличие от других помещений, в интерьере кухни все должно отвечать требованиям внешней красоты и эргономичности. Ведь кухня - это место для трапез и общественных посиделок, а также вотчина домохозяек. Какие бы технические новинки ни стали частью нашей повседневной жизни, но приготовление пищи также требует ручного труда. И это необходимо учитывать при проектировании кухонного пространства.
Эргономика
Под эргономикой кухни подразумевается наиболее удобное, исходя из моторики и пропорций тела, размещение рабочей зоны, технического оборудования и мебели. Центром активности является вершина рабочего треугольника, ею считают плиту, мойку и холодильник. Лучшим следует считать интерьер кухни с минимально возможным расстоянием между этими точками.Из всех этих центров активности, более 50% времени люди проводят у кухонной мойки. Из всех этих центров активности более 50% времени люди проводят у кухонной мойки. Наиболее эргономичной формы она размещается в центре рабочего треугольника на расстоянии 1,2-2 м от холодильника и 0,8-1,2 М от плиты. Шкаф над раковиной. Расположение рядом с обеденным столом, с соблюдением норм безопасности, удобно для кухонной плиты. Крупную бытовую технику устанавливают в углах кухни так, чтобы ее дверцы при открывании не создавали препятствий для движения.
Виды планировки кухни
Существует несколько наиболее популярных вариантов планировки кухонного пространства, название которых отражает их линейную конфигурацию:
L-образная
Однорядная
Двухрядная
U-образная
Изолированная (полуостровная)
Таким образом, дизайн кухни с однорядным расположением оптимален для узкого пространства длиной 2-3,6 метра. При этом мебель и оборудование располагаются в одну линию вдоль стены. Дополняя фланги плиты и холодильника, мойка занимает центральное положение таким образом, чтобы разделочный стол находился между ней и плитой. Используя идеи росписи дома высокие шкафы на кухне, можно увеличить функциональное пространство.
Идеи дизайна кухни
Часто просторная кухня является проходной. В этом случае целесообразно применить двухрядную планировку. Вдоль одной стены размещают плиту, мойку и стол, а вдоль другой - кухонный сервант, холодильник, обеденный стол. Для обеспечения достаточного комфорта расстояние между параллельными рядами должно быть больше 1200 мм. Интерьер кухни с Г-образной планировкой позволяет создать полноценную зону приема пищи, причем использовать такой вариант можно для кухни любого размера. Наиболее удобное расположение холодильника и плиты - ближе к центру, а угловые секции следует отдать под другую кухонную посуду и утварь. П-образная расстановка мебели хороша для почти квадратных кухонь площадью 10-12 кв.м. Она обеспечивает пространство для маневра между тремя центрами активности. Следует помнить, что расстояние между рядами мебели менее 1200 мм. может создать излишнюю тесноту, а более 2800 мм. приводит к лишним перемещениям домашнего декора домохозяек по просторам кухни. Большой простор для фантазии дают интерьеры кухонь в "островной" концепции. Роль "острова" берет на себя предмет, размещенный в центре пространства идеи кухни, объединяющий, как правило, плиту, мойку и разделочный стол идеи столовой. Конфигурация и размер конструкции должны быть удобными для хозяйки. Вариацией "островной" темы является планировка "полуостров", при которой центральный элемент декора помещения соединен с одной из стен. Такое решение позволяет зонировать пространство, а часть поверхности "полуострова" использовать как обычный обеденный стол для декора кухни.
